TÜBINGEN. Unter dem Titel »Regional ist genial!« werden am Samstag, 6. Oktober, von 10 bis 18 Uhr rund 100 Aussteller wieder ihre regionalen Produkte in der Tübinger Altstadt anbieten. Spezialitäten aus der Region Neckar-Alb wie sortenreiner Birnensaft und Schwäbischer Whisky, Hausmachersenf, Schwäbische Alb-Linsen und Lammwürste, Albzarella und Tübinger Bio-Honigwein sollen Appetit auf heimische Produkte machen.
Naturkosmetik, Pflanzen, Kunstgewerbliches aus Filz und Holz, handgefertigten Schmuck, Korbwaren, Genähtes und Seifen runden das vielseitige Angebot des Marktes ab. Landwirte präsentieren moderne und historische Landmaschinen. Sie zeigen unter anderem Schaudreschen mit dem Dreschflegel, wie es früher einmal war. Mit verschiedenen Aktionen wie der Aussaat im Töpfle und der Weiterverarbeitung des Getreides durch Mahlen am Mühlenfahrrad sollen besonders den Kindern die einzelnen Verarbeitungsschritte vom Korn zum Produkt nahegebracht werden.
Integriert in den Tübinger Regionalmarkt findet dieses Jahr zum neunten Mal der Schwäbische Whisky Tag statt. 15 schwäbische Whisky-Destillen präsentieren ihre Whiskys in den Whisky-Pagoden zwischen Stiftskirche und Alter Aula von 12 bis 19 Uhr. Die Brenner informieren über die Whisky-Produktion und führen in die hohe Kunst der »Whiskysophie« ein. Tükorn gibt in der Neuen Straße/Ecke Hafengasse einen Einblick in die regionale Verarbeitung von Dinkel und Emmer aus dem Kreis Tübingen.
Um 14 Uhr ist der Startschuss zum Tübinger Entenrennen. Tausende gelbe Quietscheenten stechen am oberen Ende der Neckarinsel in See. Der Schwimmwettkampf dauert rund 45 Minuten. Der Erlös des Rennens kommt wohltätigen Zwecken zugute. (a)