Ostereier aus dem Elsass: Chocolatiers auf der »Schokoladenstraße«

AVOLSHEIM. Im Elsass hat die Schokoladenproduktion seit knapp 200 Jahren Tradition. Der Rhein, die Nähe zur Schweiz und jede Menge Zuckerrüben haben es möglich gemacht. Interessierte können auf einer Schokoladenstraße den Chocolatiers auch bei der Arbeit zusehen.