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Grillen: Fünf-Sterne-Küche mit archaischem Reiz

SCHWEINFURT. Experten sprechen vom Reiz des Archaischen: Im Sommer schmeißt die Nation den Grill an. Die Zubereitung am Rost wird dabei immer mehr zur raffinierten Outdoor-Küche. Und sogar die Vorherrschaft des Manns an der Grillzange bröckelt ein wenig.

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