Aktuell Ernährung

Brauchen wir Grenzwerte für Speisesalz?

Fulda (dpa) - Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) warnt davor, zu viel Speisesalz zu konsumieren. Zugleich rufen die Experten die Politik und die Lebensmittelindustrie zum Handeln auf.

Ein Salzstreuer
Ein Salzstreuer. Foto: Karl-Josef Hildenbrand
Ein Salzstreuer. Foto: Karl-Josef Hildenbrand

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