»Wir Züchter spielen Bienchen«

STUTTGART-HOHENHEIM. »Die Baumzucht verschafft denjenigen, die sich damit bemühen einen angenehmen Theil ihrer Nahrung. Sie gereicht zur Zierde eines Landes, zur Reinigung der Luft, zum Schutz und Schatten und hat überhaupt in vielen anderen Dingen ihren trefflichen Nutzen zur Nothdurft, Lust und Bequemlichkeit des Lebens für Menschen und Thiere.« So bringt Caspar Schiller, der Leiter der Herzoglich-Württembergischen Baumschule in Ludwigsburg 1768 Sinn und Zweck der Obstzüchtung treffend auf den Punkt.