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Rezept des Monats Februar: Joghurtcreme Sophokles Ktistakis

Gelatine auflösen, abkühlen, drei Löffel Creme dazugeben, vermischen, danach schnell in die Creme einrühren. 250 Milliliter Sahne, steif schlagen, unter die Creme ziehen. Fertige Creme in Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen. Fertige Speise kann nun dekoriert werden.

Lecker: Joghurtcreme von Sophokles Ktistakis. FOTO: PR
Lecker: Joghurtcreme von Sophokles Ktistakis. FOTO: PR

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