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Rezept des Monats Dezember: Gnocchi Auflauf von Leandra Bayer

Gnocchi in eine gefettete Auflaufform geben. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Schinken auch in Würfel schneiden und zusammen mit den Zucchini-Würfel auf die Gnocchi verteilen. Die geschälten Tomaten in Würfel schneiden und mit Sahne, Gewürzen und Mondamin verrühren (muss man nicht kochen!) Die Soße über den Auflauf geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

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