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Die Teller lautlos »abservieren«

HOHENSTEIN-ÖDENWALDSTETTEN. Am Anfang steht die Theorie: Wer ein guter Koch oder eine super Köchin werden will, der muss auch etwas über die Beschaffenheit der Nahrungsmittel wissen, die verarbeitet werden. Also rauchten beim monatlichen Miniköche-Treffen, dieses Mal im Brauerei-Gasthof Lamm in Ödenwaldstetten, zunächst einmal die Köpfe.

Nicht irgendwie, sondern mit ganz bestimmten Handgriffen wird ein Tischtuch ausgebreitet. Unter dem kritischen Blick von Tanja B
Nicht irgendwie, sondern mit ganz bestimmten Handgriffen wird ein Tischtuch ausgebreitet. Unter dem kritischen Blick von Tanja Böhm probierte Miniköchin Eva die neu erlernte Technik aus. GEA-FOTO: SCHÖBEL
Nicht irgendwie, sondern mit ganz bestimmten Handgriffen wird ein Tischtuch ausgebreitet. Unter dem kritischen Blick von Tanja Böhm probierte Miniköchin Eva die neu erlernte Technik aus. GEA-FOTO: SCHÖBEL

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