Aktuell Genuss

Das Spiel der prickelnden Bläschen

Ohne etwas Prickelndes im Glas geht es an Silvester kaum. Die Auswahl ist groß: Champagner, Crémant, Winzersekt, Cava, Franciacorta oder Prosecco. Die feinen Tropfen schmecken nicht nur als Aperitif vor dem Festessen oder zum Jahreswechsel, sie haben auch als Essensbegleiter Talent. Bei kniffligen Aromen der Speisen kann ihre Kohlensäure einen Kontrapunkt setzen.

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