Brauerei-Idylle am Südrand der Alb

Links der Kirchturm mit dem Storchennest, rechts die wasserradgetriebene Sägemühle, dazwischen das Gasthaus Rössle mit der Brauerei Blank. Eine Idylle am Südrand der Alb an der Schnittstelle zum Oberland. Seit dem Jahr 1878 sind Gasthaus und Brauerei in den Händen der Familie Blank. Und so klein die Brauerei mit ihren rund 1 000 Hektolitern Ausstoß pro Jahr auch sein mag – sie ist im weiten Umkreis bekannt für ihr naturtrübes Bier