Aktuell Brotserie

Kleine krosse Glücksmomente

Wohl in keinem anderen Land wurde ein alltägliches Lebensmittel wie Brot zum Symbol der ganzen Nation. Während es im Rest der Welt als typisch französisch gilt, ist das Baguette aus Sicht der Franzosen allerdings eine Pariser Spezialität. Seit 1994 werden in der französischen Hauptstadt Jahr für Jahr die zehn besten Bäcker gewählt – ein Wettbewerb, bei dem der Sieger nicht nur ein ordentliches Preisgeld, sondern auch beachtliches Renommee gewinnt

Schlange stehen vor den Boulangerien ist in Paris ein vertrautes Bild. FOTOS: KALMBACH
Schlange stehen vor den Boulangerien ist in Paris ein vertrautes Bild. Foto: Kalmbach
Schlange stehen vor den Boulangerien ist in Paris ein vertrautes Bild.
Foto: Kalmbach

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