Aktuell Gastronomie

Klammheimlich in die Pleite

REUTLINGEN. »Hut ab davor, wie er sich der schwierigen Situation gestellt hat.« Fritz Engelhardt, Pfullinger Hotelier und Vizepräsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) Baden-Württemberg, rechnet es Marcel Gemein hoch an, dass er die Gründe für die Insolvenz seines hochgelobten Reutlinger Restaurants »Alte Mühle« öffentlich gemacht hat. »Die meisten Insolvenzen in unserer Branche passieren klammheimlich«, sagt Engelhardt. »Die Leute verschwinden einfach.«

Fritz Engelhardt (links) und Gerhard Klose beklagen die »Geiz-ist-geil-Mentalität«. GEA-FOTO: DÖRR
Fritz Engelhardt (links) und Gerhard Klose beklagen die »Geiz-ist-geil-Mentalität«. Foto: Andreas Dörr
Fritz Engelhardt (links) und Gerhard Klose beklagen die »Geiz-ist-geil-Mentalität«.
Foto: Andreas Dörr

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

GEAplus
Sie möchten einen kostenpflichtigen Artikel lesen. Wählen Sie Ihr GEAplus-Angebot
und lesen Sie jetzt weiter.
Was ist GEAplus?

Das sind Ihre Vorteile:

  • 3 Monate zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 3 Monate, danach zum Sonderpreis von 7,90 € monatlich
  • Nach 3 Monaten monatlich kündbar

 

Auswählen

Das sind Ihre Vorteile:

  • 1 Monat zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 1 Monat, danach nur 9,90 € monatlich
  • Danach monatlich kündbar

 

Auswählen

Das sind Ihre Vorteile:

  • 6 Monate zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 6 Monate, danach nur 9,90 € monatlich
  • Nach 6 Monaten monatlich kündbar

 

Auswählen