»Jetzt brauchen wir jeden Apfel«

REUTLINGEN. »Jetzt brauchen wir jeden Apfel für «Ebbes Guad's»!«, den naturreinen Saft von Streuobstwiesen: Die Gütlesbesitzer in Reutlingen und drumherum sollen ernten und auflesen, was das Zeug hält, und in die Keltern geben, sagt Hans-Jürgen Stede, rechte Hand des Landrats. Denn der Absatz der flüssigen Vitamine ist garantiert: Landkreis, Region und Kreisobstbauverband sowie Obstverwerter haben einen Großabnehmer unter Vertrag. Die Edeka will in jedem Herbst 900 000 Liter Apfelsaft von Streuobstwiesen über ihre rund 600 kleinen und großen Märkte in ganz Württemberg vertreiben. Los geht's sofort.