Ist das mit dem Gin bald Rum?

Gin ist in. Als Longdrink oder im Cocktail. Der langweilige Gin Tonic mit Zitrone ist längst Geschichte. In Bars kann man heute unter unzähligen Sorten wählen, die mit Tonics kombiniert und mit Beeren, Kräutern oder Gemüse garniert werden. Doch wie lange hält der Trend noch an? Und welche Spirituose könnte den Wacholderschnaps beerben? Was Reutlinger Gastronomen dazu sagen und welche Drinks sie als Alternative zum Gin Tonic empfehlen