Gemüse lässt grüßen

REUTLINGEN. Bier ist gesund und macht schlank. Nicht immer, aber immer öfter. »Statt Cola light heb ich jetzt öfter ein Alkoholfreies«, erzählt Oliver Orawski, der Abnehmproband von »Frisch in den Frühling«, der Mitmach-Kampagne von GEA und AOK. Die Waage ächzt nach dem Umtrunk nicht, zeigt 103,5 Kilo, ein knappes weniger als noch vor einer Woche. Kommt davon, wenn man Mogelpackungen im Regal liegen lässt. »Bei vielen Light-Produkten ist Fett durch Zucker oder süße Austauschstoffe ersetzt«, weiß Olli Orawski inzwischen. Denn »irgendwo muss der Geschmack ja herkommen.« Sogar in fettreduzierter Wurst kann Zucker stecken.