REUTLINGEN. Rauch liegt in der Luft. Sabine Schultz steht mit ihrer Kanne, die den weißen, leicht nach Kräutern duftenden Rauch verströmt, neben dem Bienenstock. Noch sind die Insekten ruhig. Der Rauch soll sie besänftigten, wenn die Imker die Ruhe im Stock stören. Die Rassen, die heute gezüchtet werden, sind längst nicht mehr so aggressiv wie früher, erklärt Reiner Reusch. Die Gene dazu liegen in der Königin, sagt er und erklärt: Wie friedlich das Volk wird, kann der Züchter steuern. Wenn er beispielsweise zwei Völker zusammenlegt und darauf achtet, dass die friedlichere Königin der beiden überlebt.
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