Die Brauerei im Garten »beym Kührain«

REUTLINGEN. Wenn demnächst der Lindach-Saal auf dem gleichnamigen Areal abgerissen wird, verliert die Stadt Reutlingen einen der letzten Reste ihrer einstigen Brauereitradition. Die war allerdings nie sonderlich ausgeprägt. Zu stark war in früheren Zeiten der Einfluss der Weingärtnerzunft auf Ausschank und Produktion von Bier. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts konnte sich das Brauereiwesen entwickeln. Es blieb allerdings bei einer kurzen Blüte.