Aktuell Reutlingen

Aufgewärmter Spinat ist »giftig«

REUTLINGEN. »Stimmt es eigentlich, dass man Spinat nicht aufwärmen darf, weil man nach dem Verzehr sonst deftige Bauchschmerzen, wenn nicht gar Schlimmeres bekommt?«, fragt GEA-Leserin Sandra Faillenschmitt-Rostov. In ihrer Kindheit, verrät die Reutlingerin, wurde ihr diese »Volksweisheit« von »Mama« eingeimpft. Mittlerweile regen sich bei ihr allerdings ganz erhebliche Zweifel an der Sinnhaftigkeit besagter Warnung. Ist diese Skepsis berechtigt?

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