REUTLINGEN. Aus Verbrauchersicht sind die Zahlen alarmierend. Nach einer internen Aufstellung für die Bundesrepublik an die EU-Kommission in Brüssel geht bei der Lebensmittelüberwachung die Zahl der kontrollierten Betriebe in Deutschland weiter zurück. Nur noch gut jeder zweite Betrieb werde überprüft, heißt es in einem Vergleich, den der »Spiegel« veröffentlichte.
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