Vertrauen ist gut, Kontrolle besser - Bio-Produkte im Test

STUTTGART. Bio boomt seit Jahren. Das lockt auch Schwarze Schafe an. Skandale um mit Gift verseuchtes Putenfleisch und Rückrufaktionen bei belasteter Milch gibt es auch in dieser besonders sensiblen Branche, wo Vertrauen alles ist. Nicht immer ist der Bauer der Böse.