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Spätzle in der Mongolei - Lebensmittelbranche setzt aufs Ausland

St. Peter (dpa/lsw) - Es war ein kulinarischer Geistesblitz, der Johannes Ruf zu seinem Exportschlager verhalf. Wie kann er seiner Schwester in den USA eine Kirschtorte aus der Heimat über den Ozean schicken? Der Bäckermeister aus der Schwarzwald-Gemeinde St. Peter fand eine pfiffige Lösung: Ein Kirschkuchen in der Dose. Seine Idee traf eine Marktlücke - und viele Geschmacksnerven rund um den Globus.

Spätzle werden auch in die Mongolei exportiert. FOTO: DPA
Spätzle gibt es auch in Brasilien. Sogar an der Copacabana von Rio de Janeiro. Foto: dpa
Spätzle gibt es auch in Brasilien. Sogar an der Copacabana von Rio de Janeiro.
Foto: dpa

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