Aktuell Outdoorküche

Wildschwein und Co. mal anders: Grillen für Jäger

HOHENSTEIN. Was können 25 Grillbegeisterte und eine Batterie Highend-Grillmaschinen mit zwei Reh- und vier Wildschweinkeulen, einem Rehrücken, Rehleber und einem Rothirschrücken nebst diversem Gemüse alles anrichten? Darf man das zarte Rehlein grillen? Schmeckt’s oder schmeckt’s nicht?

Wild auf dem Spieß, ein kulinarischer Genuss: Tobias Walker, der Chef am Grill, erklärt, auf was es ankommt. FOTO: BRÄUNINGER
Wild auf dem Spieß, ein kulinarischer Genuss: Tobias Walker, der Chef am Grill, erklärt, auf was es ankommt. FOTO: BRÄUNINGER
Wild auf dem Spieß, ein kulinarischer Genuss: Tobias Walker, der Chef am Grill, erklärt, auf was es ankommt. FOTO: BRÄUNINGER

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