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Aktuell Direktvermarktung

Symbiose von Käse und Tourismus

HAYINGEN-MÜNZDORF. Wer auf der Alb mit einem landwirtschaftlichen Betrieb eine Familie ernähren will, der muss sich spezialisieren und alle Möglichkeiten der Vermarktung ausschöpfen. Anton und Elisabeth Engst, die seit 1997 den Münszdorfer Altschulzenhof bewirtschaften, sichern sich auf diese Weise ihr Auskommen.

Alles Käse: Elisabeth Engst (links) und ihr Mann Anton (rechts) gewähren Einblick in ihre Produktion. GEA-FOTO: SCHÖBEL
Alles Käse: Elisabeth Engst (links) und ihr Mann Anton (rechts) gewähren Einblick in ihre Produktion. Foto: Petra Schöbel
Alles Käse: Elisabeth Engst (links) und ihr Mann Anton (rechts) gewähren Einblick in ihre Produktion.
Foto: Petra Schöbel

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