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Schweinskopf kann man kochen: Münsinger Regionalkochbuch zeigt, wie es geht

Im Biosphärenkochbuch »Ebbes guats aus Münsingen« findet man auch fast vergessene Gerichte. Die GEA-Redaktion hat im Selbstversuch einige Rezepte nachgekocht und stellt sie in loser Folge vor.

Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen.
Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen. Foto: Schutt/dpa/dpa
Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen.
Foto: Schutt/dpa/dpa

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