Linsen bieten Lebensraum

HOHENSTEIN/ MÜNSINGEN. Gesehen hat es die Anbaugemeinschaft von großer und kleiner Späthscher Alblinse zwischen Lauterach und Hohenstein längst. »In unseren Linsenfeldern ist die Artenvielfalt besonders groß«, hatte Woldemar Mammel, Vater der Alblinse, Gründer der Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa mit inzwischen knapp 70 Mitgliedern und Vorsitzender des Vereins »Alblinsen – Förderverein für alte Kulturpflanzen auf der Schwäbischen Alb«, lange schon festgestellt und das wissenschaftlich überprüfen lassen.