Ideale Portion für eine Fischerfamilie

ST. JOHANN. Auf die Keulen kommt es natürlich auch an. Allerdings weniger auf ihre Bemuskelung als auf harmonische Linien und korrektes Gebäude. Ouessant-Schafe werden nicht gezüchtet, um delikates Fleisch zu liefern. »Das ist eine reine Hobbyzucht« betont Dr. Horst Roller. Der passionierte Züchter der bretonischen Zwergschafe aus St. Johann-Bleichstetten hat die deutsche »Interessengemeinschaft Ouessant-Zucht« gegründet. Für dieses Verdienst haben ihn die Franzosen in den Vorstand ihrer Schafzucht-Vereinigung gesetzt. Folglich ist Roller auch Mitglied der international besetzten Jury, die am Wochenende beim Jahrestreffen der Interessengemeinschaft Ouessant-Schafzüchter im Gestütshof in St. Johann die Tiere zu bewerten hat. Dazu werden auch Züchter aus Frankreich erwartet.