MÜNSINGEN/ NÜRTINGEN/ LAUTERACH. Den Hütern der Vielfalt ist es zu bunt geworden. Jahrelang schon machen Professor Dr. Roman Lenz von der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geisingen und der Lauteracher Linsenpionier und Förderer alter Kulturpflanzen Woldemar Mammel auf die Notwendigkeit aufmerksam, die Pflanzenvielfalt, explizit die alten Gemüsesorten zu erhalten.
Die Gemüsevielfalt auf dem Teller. Foto: Fotolia
Die Gemüsevielfalt auf dem Teller.
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