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Diva von der Alb: Fünfte Safranernte in Sonnenbühl ist eingefahren

Ein Versuch, der Früchte trägt – beziehungsweise Fäden: Etwa 200.000 Blüten müssen gepflückt werden, um ein Kilo Safranfäden zu erhalten

Frank Bahnmüller pflückt die letzten Blüten. Im November gab es milde Temperaturen. Gut für den Safran. Es ist die fünfte Alb-Sa
Im November gab es milde Temperaturen. Gut für den Safran. Es ist die fünfte Alb-Safran-Ernte in Sonnenbühl. Foto: Cordula Fischer
Im November gab es milde Temperaturen. Gut für den Safran. Es ist die fünfte Alb-Safran-Ernte in Sonnenbühl.
Foto: Cordula Fischer

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