TROCHTELFINGEN. Um das Jahr 1900 gab es in Trochtelfingen gleich fünf Brauereien. Greifen, Rössle, Hirsch oder Rose hießen die Braustätten, die für regionale Vielfalt an Biermarken standen. Heute ist nur noch die Albquell-Brauerei übrig geblieben. Doch im Historischen Brauereiverzeichnis können Hobbyforscher, Sammler oder selbst ernannte Bierexperten jetzt nachlesen, welche Brauerei, wann wo existiert hat.
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