Abschied vom Handbetrieb

HOHENSTEIN-ÖDENWALDSTETTEN. Helmut Rauscher kann aufatmen. Nach kräftezehrender Handarbeit gehen seine Büffelkühe nun endlich freiwillig in den Melkstand. Der Weg zur Automatisierung war schwierig. Ende 2005 kamen die Tiere aus Rumänien auf die Schwäbische Alb. Für die Büffel damals eine ganz besondere Situation und auch für die Menschen, die viel Fingerspitzengefühl brauchten um sich auf die Tiere einzustellen. »Wir versuchten sie auf dem Hof zu integrieren«, erinnert sich Helmut Rauscher.