HOHENSTEIN. Der Ofenbauer hat den härtesten Job gehabt: das Ausmauern der niedrigen Brennkammer, von innen, natürlich. Aber auch sonst ist in die Sanierung des Backhauses in Ödenwaldstetten viel Zeit und Mühe investiert worden - und nicht zuletzt viel Geld. Das denkmalgeschützte Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts ist jetzt wieder gut in Schuss. Ein Zuschuss von 8 400 Euro aus Denkmalschutzmitteln, dazu für die Renovierung eines der beiden Öfen 7 000 Euro aus dem Förderprogramm »Regionen aktiv«: Das hat Hohenstein für das Projekt bekommen.
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