Viermal in der Woche Spätzle

PFULLINGEN. »Vitaminarm haben wir nicht gegessen«, erinnert sich Martha Wolf. »Wir haben zwar nichts gewusst von Vitaminen, aber gewusst, dass man abwechslungsreich essen muss.« Martha Wolf ist eine von fünf Erzählern, die - allesamt um die achtzig Jahre alt - an diesem Abend über die Ernährung in ihrer Kindheit und Jugend sprechen.