PFULLINGEN. Existierten im 13. Jahrhundert noch etliche Mühlen in Pfullingen, sind heute nur noch wenige der historischen Bauwerke in der Echazstadt verblieben. Die öffnen alljährlich am Deutschen Mühlentag ihre Pforten. Wie groß das Interesse am alten Handwerk ist, zeigten die Besuchermengen, die sich auch bei der neunzehnten Auflage auf den Weg machten, um die altgedienten Anlagen in Aktion zu sehen.
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