Metzinger Wein lagert künftig neben der Obsthalle - Gute Lagertemperatur für Wein wichtig

Termindruck haben die Metzinger Weingärtner nicht für ihre neue Lagerhalle, die zur Zeit in Nachbarschaft der Metzinger Obstlagerhalle gegenüber dem Neugreuth gebaut wird und voraussichtlich Ende April/Anfang Mai fertig sein wird. Die Baukosten wurden mit 100 000 bis 120 000 Euro beziffert. »Eine gute Isolierung ist für den Wein wichtig«, betonte Martin Koch vom Vorstand der Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen auf Anfrage. Für den Wein soll weder im Winter viel geheizt, noch im Sommer gekühlt werden. Die neue Lagerhalle mit einer Grundfläche von 400 Quadratmetern, in der sich die Kisten hoch stapeln lassen, befreit Weinverkäufer Martin Koch vom Planungsstress infolge der knappen Lagerkapazität in der Kelter. »Wenn unser Lager noch voll ist, muss ich schon wieder abfüllen lassen, dass der Nachschub gewährleistet ist.« Der Weinverkauf bleibt in der Genossenschaftskelter. »Wir wollen den Verkaufsraum ausbauen. Er soll größer, heller und kundenfreundlicher werden«, kündigte Koch den Umbau an. jsg/GEA-Foto: jsg