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Aktuell Neckar/Erms

»Hermes« ist sehr bekömmlich

RÖMERSTEIN. Nach Albdinkel soll schwäbischer Albweizen zu einem weiteren regionalen Qualitätsprodukt werden. Dafür setzen sich gemeinsam Forscher und Züchter, Bio-Landwirte von der Alb, Römersteiner Mühle und Bäckermeister Heiner Beck aus Römerstein ein.

Heiner Beck, Wendelin Heilig, Walter Kress und Dr. Bertold Heyden mit der Albweizensorte »Hermes« und ebenso schmack
Heiner Beck, Wendelin Heilig, Walter Kress und Dr. Bertold Heyden mit der Albweizensorte »Hermes« und ebenso schmackhaftem wie bekömmlichem Brot daraus (von links). FOTO: SANDER
Heiner Beck, Wendelin Heilig, Walter Kress und Dr. Bertold Heyden mit der Albweizensorte »Hermes« und ebenso schmackhaftem wie bekömmlichem Brot daraus (von links). FOTO: SANDER

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