»Über 150 Jahre Kartoffelvielfalt«

Ob rot, ob gelb, ob oval oder länglich: 63 Kilo Kartoffeln verzehrt der Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Museumsangestellter Albrecht Haiplik behält im Freilichtmuseum Beuren den Überblick über die Sortenvielfalt.
GEA-FOTO: MOCKLER
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