Öchslegrade sind nicht mehr alleine das Maß

METZINGEN. Der Sommer des Martin Koch bemisst sich nicht danach, wie oft er in kurzen Hosen abends draußen sitzen konnte, sondern, wie er seinen Trauben bekommt. Er betreibt Weinbau, zusammen mit seinem Bruder Winfried, im Haupterwerb. Das Brüderpaar jedenfalls beklagt sich bislang nicht über das Weinjahr. Der reichliche Regen schadet den Trauben keineswegs. Die letzten vier bis schs Wochen vor der Ernte sind ausschlaggebend. Da sollte es trocken sein.