Aktuell Delikatesse

Wo der Trüffel im Boden schlummert

DUSSLINGEN. »Du bist mir ein feiner Held«, lobt Karl-Heinz Klink seinen Lagotto Romagnolo. Der junge Hund mit dem zotteligen Fell heißt Héros und stammt aus Frankreich. Soeben hat er auf Klinks Trüffelplantage einen großen Trüffel gefunden, dabei hat seine Ausbildung zum Trüffelhund gerade erst begonnen. Zur Belohnung kriegt er eine Hand voll Käsestückchen.

Karl-Heinz Klink und sein Hund Héros, der mit seiner guten und geübten Nase den Standort von reifen Trüffeln erschnüffelt. FOTO:
Karl-Heinz Klink und sein Hund Héros, der mit seiner guten und geübten Nase den Standort von reifen Trüffeln erschnüffelt. FOTO: SCHILDGE
Karl-Heinz Klink und sein Hund Héros, der mit seiner guten und geübten Nase den Standort von reifen Trüffeln erschnüffelt. FOTO: SCHILDGE

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