Wo der Hopfen wuchs

NEUSTETTEN. »Hopfe zopfle,/Stiel dra lau./Wer's et ka,/soll's bleibe lau.« In Remmingsheim weiß man noch, wie das mühselige Zupfen des Hopfens vonstatten ging. »Der Stiel bringt Gewicht. Er wiegt fast so viel wie die Dolde. Schon deswegen musste er dran bleiben«, erzählt Wilfried Neuendorf den Besuchern. Und zeigt ihnen auch gleich, wie groß die Säcke waren, in die der Hopfen abgefüllt wurde: Gute 2,50 Meter Länge für einen Zentner der begehrten »hopfenleichten« Ware. »Hopfentreter« pressten sie in die Säcke hinein.