TÜBINGEN. Der Trend zeigt nach unten. Viele Wirte haben aufgegeben. Doch Hermann Strampfer ist überzeugt: Dorfgasthäuser haben Zukunft – wenn sie gut geführt werden und die Leute im Ort merken, was sie fürs Dorfleben bringen. Deswegen hat der Regierungspräsident gern die Schirmherrschaft bei einem Wettbewerb übernommen, bei dem vorbildliche Dorfgasthäuser ausgezeichnet werden sollen.
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