Vom Salzköpfle bis zur Frühlingsrolle

MÖSSINGEN. Eine eigene Sammlung mit Rezepten aus dem Ort? Aus der Idee, die die Kirchengemeinde Belsen schon seit Längerem mit sich herumtrug, ist jetzt Wirklichkeit geworden. Kirchengemeinderätin Erna Haap und Gabriele Herbst haben das Projekt angepackt und ein achtzig Seiten umfassendes Büchlein zusammengestellt, das neben Belsener Lieblingsrezepten auch Fotos sowie Tischgebete aus dem Ort enthält.