Vom Haagtor nach Tsingtau

TÜBINGEN. Chinesisches Bier ist ohne den Tübinger Haagtorplatz eigentlich kaum denkbar. Nicht, weil heute dort ein Asia-Laden Tsingtao-Bier im Sixpack verkauft. Eher schon, weil der Brauer Hermann Henssler von der Lenz'schen Bierbrauerei im Jahr 1906 von Tübingen nach China auswanderte und in der deutschen Kolonie Tsingtau bei der Germania-Brauerei anheuerte. Die deutschen Brauer waren die Gründerväter des heutigen Export-Schlagers Tsingtao.