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Aktuell Kreis Tübingen

Verbraucher sollen es leichter haben

TÜBINGEN. Die Bienen sind jetzt fleißig unterwegs, und Imker haben am Bienenstand alle Hände voll zu tun. Trotzdem muss sich der Tübinger Imker Andreas Oelkrug dieser Tage auch noch um neue Etiketten für seine Gläser kümmern. Grund für diese zusätzliche Arbeit ist die neue Honigverordnung von Anfang des Jahres. Nach einer sechsmonatigen Übergangsregelung, während die Imker ihre Honiggläser noch nach den alten Vorschriften kennzeichnen durften, müssen sie ab 1. August ihren Honig mit weiteren Angaben versehen, wenn sie ihn vermarkten.

Da muss es hin, das Mindesthaltbarkeitsdatum, zeigt Andreas Oelkrug. Doch Honig ist nach den Erfahrungen der Imker viel länger h
Da muss es hin, das Mindesthaltbarkeitsdatum, zeigt Andreas Oelkrug. Doch Honig ist nach den Erfahrungen der Imker viel länger haltbar als nur zwei Jahre. FOTO: RAW
Da muss es hin, das Mindesthaltbarkeitsdatum, zeigt Andreas Oelkrug. Doch Honig ist nach den Erfahrungen der Imker viel länger haltbar als nur zwei Jahre. FOTO: RAW

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