Schmiderer: Gutes zu tun kostet eben

GOMARINGEN. »Cook & Chill«, zu deutsch »kochen und kühlen« soll künftig die bisherige Art der Speisezubereitung im Gomaringer Gustav-Schwab-Stift ersetzen. Dies sei einerseits nötig, so der kaufmännische Geschäftsführer Rainer Ellersiek vom Trägerverein evangelischer Altenheime, um Kosten zu sparen und damit wettbewerbsfähig zu bleiben. Andrerseits werde das hauswirtschaftliche Geschehen wieder direkt in die einzelnen Lebensbereiche zu den Bewohnern der Altenwohnanlage zurückgebracht - Töpfe- und Geschirrklappern gehöre schließlich überwiegend zum Leben dazu. In Gomaringen stieß er mit dem Vorhaben aber auf leichte Skepsis.