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Aktuell Lecker essen

Gesund oder giftig? Jetzt ist wieder Pilz-Saison

GOMARINGEN. Jetzt schießen sie wieder aus dem Boden wie ... na, wie Pilze eben. Sie haben lustige Namen wie Strubbelkopf und Wolliger Milchling oder gefährlich klingende wie Speitäubling und Reizker. Wer die Richtigen findet, hat ein leckeres Essen. Wer die Falschen erwischt, hat Pech. Gesund oder giftig, da gibt es keine hundertprozentig sicheren Regeln. Pilze sind eine Wissenschaft für sich. Wer auf Nummer sicher gehen will, der muss sie einfach kennen.

Nur die Guten kommen wieder zurück ins Körbchen: Beim Spaziergang im Gomaringer Wald erklärt Pilzexperte Karlheinz Baumann (rech
Nur die Guten kommen wieder zurück ins Körbchen: Beim Spaziergang im Gomaringer Wald erklärt Pilzexperte Karlheinz Baumann (rechts), was es mit den Fundstücken auf sich hat. FOTO: STEIDLE
Nur die Guten kommen wieder zurück ins Körbchen: Beim Spaziergang im Gomaringer Wald erklärt Pilzexperte Karlheinz Baumann (rechts), was es mit den Fundstücken auf sich hat. FOTO: STEIDLE

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