Für die Suche nach Shampoo und Salat

TÜBINGEN/KUSTERDINGEN. Probleme mit dem Shampoo beim Friseur? Naturkleidung gesucht? Eine Tankstelle für Pflanzenöl? Oder ein Architekt für eine Energie sparende Sanierung des Hauses? Das Angebot an Waren und Dienstleistungen, die sich zu Recht das Etikett »ökologisch« oder »nachhaltig« anheften dürfen, ist mittlerweile groß. Genauso unübersichtlich ist aber der Markt, genauso versteckt sind manche Anbieter.