Eine Art öffentliches Wohnzimmer

TÜBINGEN. Dorfgaststätten sollen leben. Dort, wo sie noch gut funktionieren, sind sie eine Art öffentliches Wohnzimmer. Ein Treffpunkt für die Dorfbewohner, manchmal der einzige, den es noch gibt. Aber die Gaststätten sind bedroht, nicht nur auf dem Dorf.