GOMARINGEN. Sie sind das schwäbische Weihnachtsgebäck schlechthin, auch wenn sie nicht jedermanns Geschmack treffen: Springerle. Doch als sie im 17. Jahrhundert in Süddeutschland aufgetaucht sind, waren sie mehr als nur süßes Naschwerk. Sie waren Statussymbol und Glückwunschkarte, Illustrierte und Bilderbuch. Rund 200 aufwendig bemalte Gipsabdrücke von historischen Modeln sind derzeit im Gomaringer Schloss-Museum zu sehen.
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