Aktuell Esskultur

Bella Italia: Kochkurs mit Mössingens Ex-OB Fifka

MÖSSINGEN. Die Lehrküche im Quenstedt-Gymnasium wirkt recht nüchtern, das Tageslicht jenseits der Fenster schwindet früh. Farbe bringen die Naturalien rein, die auf der Theke bereitstehen. Und Leben die Menschen, die schon bei der Vorstellungsrunde spürbar Freude am Kochen und Essen haben. Am Tisch neben der Theke, die den Bereich hin zu den vier L-förmigen Kochzeilen abgrenzt, haben zwölf Leute Platz genommen. Oben am Tischende sitzt der ehemalige OB von Mössingen, Werner Fifka. Er möchte den Teilnehmern beim Kochkurs der Mössinger Volkshochschule das »köstliche Italien« näherbringen.

Zutaten schnippeln, Fleisch anbraten, Teig anrühren, alles im Auge behalten: Beim Kochkurs »Köstliches Italien« der VHS in Mössi
Zutaten schnippeln, Fleisch anbraten, Teig anrühren, alles im Auge behalten: Beim Kochkurs »Köstliches Italien« der VHS in Mössingen wurden angeleitet vom ehemaligen OB Werner Fifka (rechts) Klassiker der italienischen Küche zubereitet. Foto: Michael Merkle
Zutaten schnippeln, Fleisch anbraten, Teig anrühren, alles im Auge behalten: Beim Kochkurs »Köstliches Italien« der VHS in Mössingen wurden angeleitet vom ehemaligen OB Werner Fifka (rechts) Klassiker der italienischen Küche zubereitet.
Foto: Michael Merkle

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