MÖSSINGEN. Die Lehrküche im Quenstedt-Gymnasium wirkt recht nüchtern, das Tageslicht jenseits der Fenster schwindet früh. Farbe bringen die Naturalien rein, die auf der Theke bereitstehen. Und Leben die Menschen, die schon bei der Vorstellungsrunde spürbar Freude am Kochen und Essen haben. Am Tisch neben der Theke, die den Bereich hin zu den vier L-förmigen Kochzeilen abgrenzt, haben zwölf Leute Platz genommen. Oben am Tischende sitzt der ehemalige OB von Mössingen, Werner Fifka. Er möchte den Teilnehmern beim Kochkurs der Mössinger Volkshochschule das »köstliche Italien« näherbringen.
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