Die Schwarzwaldmilch-Gruppe ist in genossenschaftlicher Trägerschaft. Sie wird dem Unternehmen zufolge von Bauern der Region beliefert. Hergestellt werden neben Butter und Milch unter anderem auch Joghurtprodukte, Desserts und Brotaufstriche. Insgesamt arbeiten in Freiburg und Offenburg über 420 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
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